仕事内容〈給食管理〉

※日曜・祝日勤務、早・遅番あり（交代制）

〈部署紹介〉栄養科

1日の流れ

• 8:30

  出勤、食器洗浄

• 9:30

  昼食準備

• 10:30

  盛り付け

• 12:00

  配膳、片付け、清掃

• 13:00

  休憩

• 14:00

  調理準備

• 14:30

  調理開始

• 16:30

  盛り付け、片付け

• 17:30

  退勤

所属長メッセージ

当院の栄養科は病院の新築移転後から徐々にスタッフ数を増やしているため、栄養士・管理栄養士の平均年齢も若く活気に溢れています。
食事内容や栄養管理の相談など他部署からの依頼も多く、他職種と連携し栄養科外での業務が増えてきています。
公開講座、健康教室の講師、外部での調理教室や出張の栄養指導などやる気があればさまざまな活躍の場があります。
また、IMSグループ栄養科では栄養管理・衛生管理の認定試験や栄養学会、実務講習など、入職後も教育のフォロー体制が整っており、しっかり勉強しステップアップをはかることができます。

先輩メッセージ

栄養科では患者一人一人に合わせた栄養管理、栄養指導を始めとしてNST、褥瘡チーム、緩和ケアチームなどのチーム医療、また各病棟カンファレンス、公開講座、料理教室などさまざまな業務を行っています。調理や盛り付けを担当することもあります。覚えることも多く大変でしたが、先輩の丁寧な指導によって覚えていくことができました。安全でおいしい食事を提供するために全員で力を合わせて厨房業務に取り組んでいます。
栄養指導やチーム医療の一員として関わる中で、専門性を活かした業務に携わっていくことができます。また、IMSグループ全体で衛生管理や栄養管理に関する研修会や勉強会も豊富にあるので心強いです。

採用情報・病院見学のごあんない

当院では、学生さん向けの病院見学を実施しております。
病院見学をご希望の方は、下記のLINEからお友だち登録をしてお申し込みください。
説明会の情報や、最新の採用情報についても配信します♪
みなさまのご参加、お待ちしております。

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募集要項

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